Amenajarea spatiului pentru cresterea ciupercilor
Pentru cresterea efectiva a ciupercilor aveti nevoie de un spatiu inchis care poate fi un subsol, cladire veche, magazie, depozit, grajd, garaj, sera sau sopron. Sub nici o forma sa nu cresteti ciuperci intr-un spatiu locuibil deoarece sporii emanati de ciuperci sunt daunatori plamanilor cauzand probleme de respiratie. Spatiu, in mod ideal, ar trebui sa fie dotat cu ventilatoare plasate la nivelul culturii de ciuperci. Altfel asigurati niste aerisiri manevrabile, niste mici ferestre, care totusi sa nu faca curent la nivelul culturii. Deasemenea ar trebui sa aveti acces la o sursa de apa in interiorul incaperii sau in apropiere. Incaperea ar trebui sa poata fi dezinfectata termic sau chimic in mod periodic.
In plus spatiul ales ar trebui sa fie dotat cu o izolare termica ridicata, adica sa nu permita variatii de temperatura mai mari de 2-3 gr C intre ziua si noapte. Pentru o buna izolare termica asigurati-va ca aveti fie perne de aer intre plafon si acoperis, fie o camera tampon la intrare, fie tapetati pe exterior cu un strat izolator de polistiren, vata minerala sau un strat de paie sau trestie. Aceste metode de izolare asigura un ciclu, maxim doua cicluri de ciuperci pe an. Pentru o productie de 3 cicluri pe an ar trebui sa asigurati o ventilare permanenta cu aer cald. Daca aveti ventilatoare cu aer cald, construiti niste tampoane din tifon cu un strat 1 cm de vata inauntru tifonului care vor fi plasate in fata ventilatorului pentru a retine sporii de miceliu. Tampoanele ar trebui sa fie schimbate o data pe luna.
Insamantarea compostului cu miceliu
Dupa introducerea compostului in local se va lasa 24-48 ore pentru a se raci. Temperatura in interiorul compostului nu trebuie sa depaseasca temperatura camerei. Pentru o racire mai grabnica puteti sa amestecati compostul cu mana sau cu furca.
Aranjarea compostului in incapere poate fi facuta in doua moduri. Prima metoda ar fi sa asezati compostul pe niste rafturi astfle incat sa repartizati uniform pe un metru patrat cam 100 kg compost. Pentru a insamanta compostul aveti nevoie cam de 0,7-1 kg miceliu la 100 kg compost. Jumatate din cantitatea miceliului o imprastiati uniform deasupra stratului de compost si apoi “sapati” cu mana compostul, adica faceti mici intoarceri a compostului astfel incat miceliul sa cada in interior. Mai presarati o data miceliu deasupra stratului si mai “sapati” o data, de data asta pana la fundul stratului. Se taseaza usor stratul si se niveleaza, apoi mai imprastiati putin miceliu de control deasupra. Stratul de compost cu miceliu inauntru se va acoperi cu o mixtura din 50% pamant de telina, 17% nisip, 33% praf de carbune.
O alta metoda de a aranja compostul este sa il puneti in pungi de politilena de 0.05-0.1 mm grosime cu diametru de 25-30 cm si inaltime de 70 cm. In acesti saci se va plasa compostul in straturi de 10-12 cm peste care se va presa miceliu. Peste ultimul strat nu se va presara miceliu. Nu lasati aer in saci atat printre compost cat si in partea deasupra a sacului. Pentru asta tasati compostul cu o batere usoara cu palma. Pentru saci cu dimensiunile amintite se vor pune cam 15-18 kg de compost printre care se va presara 0,5 - 0,75 kg miceliu. Dupa umplerea sacilor se vor perfora cu niste gauri de diametru de 10-12 mm la distante de 12-15 cm intre gauri. Fundul sacului se va perfora cu niste gauri mici pentru a facilita evacuarea apei in surplus.
Dupa insamantare temperatura in spatiu trebuie sa fie 20-24 gr C pentru a realiza incubarea miceliului. Diferentele dintre zi si noapte sa nu fie mai mari de 3-4 gr C. Umiditatea relativa a aerului sa fie de 85% prin mentinerea mixturii de acoperire si a pardoselii permanent umede. Ventilatia trebuie sa fie de 1-2 mc aer/ora/m.p.
Cresterea si recoltarea ciupercilor
Odata compostul insamantat si mentinute conditiile de mediu, dupa 10-15 zile ar trebui sa vedeti mici inele albe de miceliu care ies la suprafata. Peste alte cateva zile va incepe recoltarea. In faza in care incep primele fructificatii temperatura in incapere trebuie sa fie cea mentionata la prezentarea fiecarei specii de ciuperci. Daca nu este mentinuta temperatura in limitele accesibile speciei date atunci ciupercile aparute se inmoaie, pier, apar din ce in ce mai putine si intr-un final se compromite intreaga cultura. Temperatura de fructificare trebuie mentinuta pe parcursul intregii perioade de fructificare. Umiditatea sa fie 80-95%, ventilatia de 1-2 mc aer/ora/m.p cu viteza aerului nu mai mare de 3 m/sec (la viteza mai mica de 3 m/s flacara unei lumanari aprinse nu palpaie). In cazul in care ventilatia este insuficienta piciorul ciupercii se alungeste, palaria se micsoreaza si se deschide prematur astfel scazand valoarea comerciala.
Deoarece compostul a fost prelucrat in mod clasic cu pasteurizare naturala pot aparea in cultura niste musculite negre (Phorideae) care se vor combate cu Dimilin in concentratie de 0,15-0,2% sau Karate de 0,2%.
Pe perioada recoltarii sa aveti grija sa pliviti ciupercile bolnave cu varful unui cutit. Locul ramas liber se va acoperi cu mixtura de pamant de telina, nisip si praf de carbune in proportiile amintite mai sus.
Perioada recoltarii tine cam 40-45 zile, timp in care apar ciupercile in 5-6 valuri, fiecare val avand 3-5 recoltari in interval de 2-3 zile.
Inainte de recoltare nu se fac stropiri. Momentul recoltarii ciupercilor apare cand voalul este destul de intins si nu a inceput sa se rupa iar marimea palariei este maxima.
Se face o sortare a ciupercilor in dependenta de calitatile comerciale, deschiderea palariei, diametrul palariei si dimensiunile piciorului. O data rupte ciupercile nu se pastreaza mai mult de 4 zile la temperatura camerei.
Pregatirea spatiului de cultura pentru un nou ciclu
Inaintea golirii spatiulu de cultura se face o dezinfectare termica a compostului uzat prin injectarea aburului direct in incapere si mentinerea compostului uzat la 60-70 gr C timp de 12-24 ore urmat de o racire. Abia dupa aceasta se poate goli incaperea de compost.
Compostul se transporta si se depoziteaza la distanta mare de incaperea in care se cresc ciupercile. Compostul poate fi folosit imediat pentru fertilizarea solului in camp. Daca se doreste folosirea compostului ca ingrasamant pentru sere se prefera sa se pastreze cel putin un an deoarece compostul proaspat folosit are multe saruri nocive plantelor verzi.
In spatiile de cultura sezoniere, unde nu urmeaza imediat un alt ciclu de crestere a ciupercilor se recomanda o dezinfectare chimica prin stropirea cu o solutie de sulfat de cupru 4-5 % sau soda caustica 10% si abia dupa aia se evacueaza compostul.
Camera golita de compost, bine aerisita si dezinfectata e gata pentru un nou ciclu de ciuperci.
Buna ziua vreau sa investesc intr-o ciupercarie si as dori cu sprijinul dvs. mai multe detali: organizare, spatiu, financiar, etc.
V-as ramine recunoscator daca ma-ti putea ajuta si cum sa pornesc in aceasta afacere.
Cu sima si multumiri anticipate, Goerge Ciumacenco.
buna ziua sunt interesat de cresterea ciupercilor si as dori sa incep o activitate in domeniul acesta si va rog sa ma ajutati cu toate informatiile necesare porniri acestei afaceri
Buna ziua. Doresc consiliere in deschiderea unei ciupercarii, eventual si prin accesarea de fonduri europene. Va multumesc anticipat.
va rog sa-mi spuneti de unde pot face rost de miceliu si cat costa 1kg. de miceliu.
Va multumesc.
Chit costa un kg de miceliu,si unde il pot gasi?
si eu sunt dispus sa investesc banii intr-o ciupercarie.se poate sa primesc niste informatii cu privire la aceasta afacere, si tot ceea ce consta in procesul de productie?
se poate pune etajat si pina la ce inaltime?
as vrea sa sa incep o afacere cu ciuperci dar nu stiu cum.as vrea daca se poate niste detalii despre spatiu ,bani cam tot ce ar trebui pentru deschiderea unei astfel de afaceri.se poate incepe si cu bani mai putini?
Buna !
Imi plac la nebunie ciupercile champignon si as dori sa stiu de unde se poate procura miceliul pentru a pregati un compost doar pentru uz propriu. Cat costa un kilogram de miceliu?
Va multumesc!
pt mirela pop. dca vrei, am sa caut eu ceva furnizori de miceliu, dar nu pot sa iti spun sigur daca si pt champignion,pt pleurotus stiu sigur ca am ceva. pretul e undeva pe la 7-9 ron/kg.
Buna in primul rand cred ca nimeni nu vrea sa dea detalii despre ,cum se prepara miceliul de champignon nu cred ca este prea greu si nici prepararea compostului . Dar le este frica de concurenta asa suntem noi romani in loc sa ne ajutam mai bine tacem .Un kg de miceliu costa 10 roni la mogosoaia +12 roni in sistem rambus dar nu dau decat cantitati mari
buna sunt si eu interasat sa investesc inntr-o afacere cu ciuperci si as vrea sa stiu cam cat ar costa sa o faci de la zero investitia si dac se pot accesa fonduri nerambursabile
Buna ziua
va rog sa ma ajutati sa aflu cum se pot acesa fonduri europene nerambursabile, cum pot infiinta o ciupercarie si cat costa avand in vedere ca am o suprafata mare de teren in afara localitatii.
Multumesc
ma intereseaza de unde pot procura miceliu pentru o ciupercarie pentru uz propriu,sau chiar mai mare
salut…daca scade temperatura ce se intimpla
Buna ziua
sunt si eu interesat de cresterea ciupercilor,as dori sa incep o activitate in domeniul acesta dar nu stiu pasii de urmat, va rog sa ma ajutati cu toate informatiile necesare porniri acestei afaceri si daca stiti o adresa de unde se poate cumpara miceli.va rog sa ma contactati la adresa de mail : kinetix21@yahoo.com
as vrea sa sa incep o afacere cu ciuperci dar nu stiu cum.as vrea daca se poate niste detalii despre spatiu ,bani cam tot ce ar trebui pentru deschiderea unei astfel de afaceri.se poate incepe si cu bani mai putini,o afacere mai mica la inceput,va multumesc
Buna, mi-ar putea oferi cineva o documentatie pentru cresterea ciupercilor, dispun de spatiu pentru crestere si tot ceea ce este nevoie? Va multumesc!
Daca dispuneti careva de documentatie va rog frumos sa imi trimiteti pe adresa lazar.patriciu@yahoo.com Va multumesc
da ma intereseaza si pe mine. dispun si de spatiu,mai putin de bani,dar merita incercat. cine ma ajuta?facem parte.
eu zic sa ne asociem vreo doi
adresa este danipisoiasul@yahoo.com
Greu la deal cand ai BOII mici! Asta e, nu-i bai, ciupercile sunt ciuperci si asa cum e si aceea vb, si ciupercariile se inmultesc ca ciupercile. E ff interesant insa comportamentul uman in ceea ce priveste teama unei concurente, linistitiva oameni buni, cei ce azi au ciupercari nu intra pe aceste site-uri, ei nu sa mai intereseaza de nimic, poate decat de nr BANILOR.
am o hala de 500 de metri patrati si vrea sa o unplu cu ciuperci[la paturi suprapuse]sper sa mearga treaba.va multumesc!
cat costa un chilogram de miceliu si de unde il iau in timis
eu stiu unde se vinde miceliu ,costa 100 lei moldovnesti,tel +373069766201 mihai,pot sa va ajut de ce nu?
astept oferte
Buna ziua.
Ma intereseaza sa demarez o afacere pt cresterea ciupercilor adica ciupercarie..daca ma poate ajuta cineva cu ceva sfaturi pentru inceptatori eventual un manual cu indicatii si ilustratii de pas cu pas cum pot incepe de asemenea cum as putea sa accesez fondurile europene .arvatu_yonut@yahoo.com…….ma intereseaza si un spatiu de inchiriat in afara bucurestiului,daca are cineva vreo oferta.
Buna ziua, as fi dispus sa imi fac o ciupercarie, as dori niste sfaturi, am unde sa fac aceasta cipercarie, dar as dori ceva sfaturi. multumesc
buna ziua ,as dori si eu sa fac o ciupercarie poate cineva sami trimita niste informati ,chit coasta kg de miceliu ,conpost de unde si cat costa.daca poate cineva sami scrie mai multe inf.multumesc
buna si eu as incerca cu ciupercile,dar in romanica noastra gasesti doar smrcheri care cer mii de euro pentru consultanta si echipamente fara nici o garantiie,daca nu merge tu esi de vina.Dece nu face ministerul agriculturi niste cursuri despre cresterea si cultivarea ciupercilor,ca in polonia sau ungaria.
Buna sint interesata pentru, cultivarea ciuperciulor dar nu stiu de unde pot procura tot ce am nevoie pentru a da startul acestei afaceri ,am spatiul ideal ,ce ma sfatuiti ? cum sa procedez?
cu multumiri IOANA
As vrea daca se poate sa stiu cam de ce capital e nevoie pt demararea unei astfel de afacere ce documentatie e necesara si as vrea sa va intreb daca totul decurge normal si productia e buna unde o poti vinde sau cum poti face rost de firme interesate in domeniu.
Va multumesc !
stan_oana_2006@yahoo.com
As vrea sa-mi deschid o ciupercarie.Am spatiul de 240 mp. Cum sa fac? Eventual finantare de la fonduri europene , de unde se poate cumpara ce e necesar pentru afacere?
ce trebuie sa fa pentru a infiinta o ciupercarie pt.familie cu insamintare in busteni?va multumesc.daca se poate vreau mai multe detalii
Buna ziua , am inteles ca se vand saci insamantati cu miceliu(agaricus)! Are cineva idee de unde ii pot cumpara! Am nevoie urgenta!
Multumesc anticipat
0756 983 739
daca vrei saci gata insemantati sunt scumpi si nu stiu ce o sa mai castigi, dar se vinde compost pe care il insemantezi tu si pretul este acceptabil, miceliu la 6.9+tva/kg , daca te intereseaza asa suna la 0755846483. PT cei interesati puteti sa ma contactati
as vrea sa-mi fac o ciupercarie ,am spatiu un grajd vechi de pe timpul cap-lui .cum sa procedez ?As dori si o finantare de la fonduri europene
toata lumea vrea sa faca ciupercarie,dar nimeni nu stie cu ce se mananca munca…cel mai bun sfat ar fi sa intrati p google sa vedeti din ce se face compostul si dak ai putea sa procuri asa cv…la o tona de compost iti trebuiesc 10 kg de miceliu in jur de 100 de lei…si dak nu iti place munca ti se acreste de ciuperci inainte sa ai o ciuperca produsa de tine…multa bafta la cei care viseaza si sanatate la oamenii care le place munca…
sunt si eu interesat de cresterea ciupercilor daca ma puteti ajuta cu ceva sfaturi,am o hala de 150m si nu stiu ce as putea face acolo.sunt din olt si as incerca si treaba asta.0765499174.va multumesc
Ma intereseaza f mult aceasta afacere dar nu ma pricep deloc ce trebuie sa fac.daca am 13000£ cu cat mar ajuta bani proveniti de la UE? Unde as gasi tot ce imi trebui ca sa stiu ce trebui sa fac daca poate cinema sa ma ajute adresa mea este. Iolanda856@yahoo.co.uk va multumesc
Mai am sa intreb,unde se pot vinde ciupercile si unde gasesc niste detail.va multumesc adresa este acea mentionata mai sus
As vrea daca se poate sa stiu cam de ce capital e nevoie pt demararea unei astfel de afacere, ce documentatie e necesara si as vrea sa va intreb daca totul decurge normal si productia e buna unde o poti vinde sau cum poti face rost de firme interesate in domeniu.
va multumesc
Sunt amator si as dori sa incerc , de unde pot achizitiona cateva Kg de miceliu pt inceput si daca reusesc sa scot ceva ma extind.Va multumesc
La fal ca cei de mai sus sunt interesat si eu de cresterea ciupercilor,va rog contactati-ma pe vlady_d3j@yahoo.com
e totusi cineva care sa ne raspunda la intrebari pt ca nu vad respunsuri
am o casa veche la sat in curte cu cea noua, pot face o crescatorie? sunt doua camere 5/5 evenutal sparg peretele intre ele. m-am gandit asa sa pentru inceput daca merge treaba…
Am o itrebare pentru cunascatori in domenu,Cat mar costa toata echiparea tehnica pe suprafata de 300mp,cu aproximatie,la cresterea ciupercilor
vreau si eu mai multe informatii despre cultivarea cupercilor. Din ce se obtine patul germinativ,si de unde obtin si asa zisa {seminta}.
Doresc sa incep o afacere cu ciuperci.
De unde pot obtine toate informatiile?
Ce suma imi trebuie sa incep o afacere la care sa am un profit anual de 24.000Euro?
As dori sa infiintez o ciupercarie.De unde pot primi toate informatiile.Va multumesc.
cresterea ciupercilor nu este o joaca implica seriozitate pentru a obtine productii pentru proiecte finantate suma este de fifti fifti cu ststul referitor la miceliu cel mai bine se cumpara composrtul gata preparat pe faze
fara microclimat nu poti obtine productie buna si de calitate deoarece pe fazele de crestere trebuie modificata temperatura cu doar citeva grade diferente mari recolte slabe profit mic deaceia constructia trebuie f bine etansata cu camera tampon tavan cu perna aer ventilatie buna si microclimat adecvat Paturile pot fi pe 4 5 6 7 nivele in functie de inaltimea cladiri distanta dintre paturi atat cit poti lucra lejer 0764417008
d-l/na popa v, din cate am observat stiti cu ce se “mananca” subiectul…..as avea si eu nevoie de mai multe informatii despre acest subiect tot mai interesant in ziua de azi…de unde as putea sa le obtin?sunteti dispus sa imi raspundeti la unele intrebari, eventual sa imi dati anumite sfaturi?
va rog sa imi trimiteti un e-mail la adresa : claudiu_silviu@yahoo.com
va multumesc
sall trimitetzimi un model de crescut ciuperci
vreau sa fac o ciupercarie si vreau mai multe informati. am cumparat si un cd cultivarea ciupercilor champignon si nu-l pot vizualiza.de ce va multumesc
nu pot sa inteleg de ce tot puneti atatea intrebari despre ciuperci,miceliu si construirea unei hale daca toata problema se rezuma la bani.toata lumea vrea sa faca dar fara sa cheltuiasca .informatii se gasesc oriunde
salut, mi-ar putea oferi cineva o documentatie pentru cresterea ciupercilor, dispun de spatiu pentru crestere si tot ceea ce este nevoie? Va multumesc!
Daca dispui de spatiu,l-ai si amenajat corespunzator pentru cultivare?Trebuiesc rafturi,climatizare speciala,turba, personal la lucru,tratamente si multe altele.Pentru cei interesati am oparte din cele necesare pentru 2 sali de productie 20 tone compost.Ofer consultanta celor interesati de echipamente.0757182056 sau fermastar@yahoo.com.
vreau si eu mai multe detalii despre ciuperci si cresterea lor
am citit ca multi au inceput in beciuri?dar cred ca fara conditii de temperatuta si climat adecvat nu se face nimic
cum au reusit oamnii in beciuri?astept raspunsuri multumesc
Au facut productie mica,dar cultura de pleurotus se poate face cu rezultate bune.
Pentru cei interesatisa investeasca in ciupercarii,asigur informatii in vederea demararii activitatii;vand doua instalatii necesare a doua spatii de cultivare cu 50% reducere si asigur consultanta pentru cumparator la cultivare.0757182056.
Am un spatiu de aproximativ 100 mp.si m-am gindit s-a infiintez o ciupercarie,asi vrea daca vreti sa-mi dati mai multe detalii.Cu respect si ozi buna.astept un raspuns.
Pentru relatii sunati la ION.
Poate cineva sa-mi dea o informatie de unde pot sa cumpar compost,miceliu.Va multumesc
Ce compost doriti sa cumparati;pentru Pleurotus aveti mai sus doua numere de telefon ale D-lui Sorin, dar pentru Agaricus in Romania Multilateral Dezvoltata,nu avem fabrica de compost de calitate,se aduce din Ungaria sau din Olanda.
Daca doriti nr.de tel.va pot ajuta doar trebuie sa ma sunati.
Mult succes tuturor.
as dori sa stiu de unde pot cumpara compost pt ciuperci champignon si totodata si miceliu…astept un sfat va multumesc
mihaiungureanu20@yahoo.com este adresa mea….
Compost champignon puteti cumpara din Ungaria,este insamintat cu miceliu si puteti lua incubat sau neincubat.Costa intre 130 Euro faza a-II-a, si 160 Euro tona cel de faza a-III-a.
va multumesc din suflet pt sfat,dat in romania importa cineva asa ceva?unde as putea gasi?eu vreau doar pt consum propriu,sunt apicultor si as vrea sa fac si asta….daca aveti drum prin zona Buzaului,va astept cu drag..este o zona care merita vizitata,zona Lacului de Acumulare Siriu…
Astept un sfat de la dumnevoastra….va multumesc…din auzite am inteles ca se gaseste prin zona Sf. Gheorghe,aduce cineva,dar nimeni nu vrea sa imi spuna…..
D-le Mihai,se importa foarte mult compost,mai aproape de Buzau sant ciupercarii la Ramnicu Sarat,la Ramnicelu,pe langa Galati la Targu Bujor, la Independenta,langa Targu Mures se numeste Agrofunghi.
Pentru a putea cultiva ciuperci champignon,trebuie sa dispuneti de spatiu amenajat,climatizat,si dotat cu rafturi pentru cultura.
Compost in cantitate mica nu aveti de unde lua,decat daca va da unul din producatorii de ciuperci atunci cand aduce din Ungaria,dar daca nu aveti dotarile necesare veti strica compostul.Pentru mai multe informatii va stau la dispozitie la nr.tel.0757182056 sau fermastar@yahoo.com
Cine ma angajeaza sa lucrez la el in ciupercarie?
Vreau sa-mi fac si eu una si vreau sa invat practic.
Din ce zona sunteti,poate pot face ceva.Aurel ce ciuperci ai vrea sa cultivi?
as vrea sa incerc sa cresc ciuperci, va rog mai multa informatie ce si unde de procurat.
Dar ce credeti ca ciupercile se cresc ca ratele,informatiile costa, si apoi trebuie investitii.
buna
care este suma minima pt demararea unei crescatorii de pleurotos?
sint cursuri pe care le poti urma?
Pentru infiintarea unei ciupercarii intensive trebuiesc investiti bani seriosi,trebuie sa dispuneti de un spatiu de productie climatizat si umidificat,iar cursuri nu se prea organizeaza.Va poate da informatii cei care cultiva asa ceva (dl. Sorin)s-au un din specialistii care instaleaza climatizari pentru ciupercarii.Succes
DL Ion vreti sa lucrati intr-o ciupercarie ca tehnolog,cum ramine problema de la Lugoj.Ati pus pe butuci ciupercaria de acolo.Inainte de a pleca ati inchis gurile de admisie a aerului proaspat sa faceti cit se poate mai mult rau.Nici experienta nu aveti in domeniu.
Productia era varza,va laudati cu cei 3 ani lucrati din care nici jumate nu-i aveti.Si daca ati avea nu este suficient sa dobinditi experienta.Nu dati sfaturi proaste daca nu va pricepeti.
Esti un mare prost cel ce ai scris pe toate site-urile aceste minciuni,probabil sa te razbuni pe mine ca nu am acceptat mojiciile lor si minciunile. Spune si cati bani trebuiau sa-mi dea cand am cerut rezilierea contractului,sa-si ea Calin Dobra de banii aceea lumanari sa-i arda la cap.
Aprupo, daca lucrurile vor merge in directia care vreau eu ,Calin Dobra va fi sfarsit din punct de vedere politic, vai de el ce il asteapta pentru acuzatii nefondate in procesul care i l-am deschis.
Buna ziua! Detin un teren de 6000 mp langa pitesti. As dori sa fac o ciupercarie moderna cu continuitate. Cam de cate camere am nevoie? Un tehnolog in zona gasesc? Alte ciupercarii in zona sunt? Va multumesc
Sunati si veti primi informatii.
de unde pot sa cumpar compost von 2 tone?va multumesc
Nu aveti de unde cumpara 2 tone de compost din tara pentru champignon, acesta se aduce din Ungaria s-au Olanda,insamantat si incubat s-au neincubat,doar daca va intalegeti cu un producator care aduce o cantitate mai mica si el sa comande 2 tone in plus si in ziua cand aduce el mergeti cu un camion la el si va da cantitatea care va intelegeti.
PENTRU INTERESATI,ASIGUR INFORMATII CULTURA CIUPERCI CHAMPIGNON,FURNIZORI COMPOST , TURBA, TEHNOLOGIE CULTURA INTENSIVA, INSTALATII CREARE BIOCLIMAT, PRODUCTIVITATE SI PROFIT;TEL. 0757182056
ofer consultanta infiintare ciupercarii, furnizori compost, tehnologie. 0743288585
ce suma ar trebui sa ai pt a incepe o afacere mica cu cresterea ciupercilor
care sunt primele lucruri care treb sa le faci pt a incepe
Buna ziua.Ca si altii sunt si eu interesat de cresterea ciupercilor.Dupa cate am citit am spatiul necesar si bunavointa. As dori sa ma ajutati cu mai multe detalii.Va multumesc
Sa te informezi.
Pentru a incepe o afacere cu ciuperci, trebuie sa aveti un spatiu de productie, cultura de champignon necesita investitie mai mare decat cea de pleurotus,instalatii de creare bioclimat,rafturi si compost de calitate si apoi cunostinte de tehnologia cultivarii.
este vun moldovan aici
domnule ion as dorii sa schimbam doua vorbe daca se poate am nr dvs dar diferenta de fus orar este cam mare ,si programul meu momentan este cam …nepoliticos sa sun la asa ore:) pareti cel main masura sa ne ghidati pas cu pas in toate privintele,rog seriozitate ducualexducu@yahoo.com sper sa ne auzim curand
buna ziua ma intereseaza si pe mine de unde pot sa cumpar miceliu
sau spori aceia pt cultivarea ciupercilor,astept multumesc
Dar ce vreti sa cultivati? Nu se merita sa va chinuiti sa faceti compost de champignon, el se cumpara insamantat si incubat.
Buna ziua,domnule Ion .Sunt din Buc si as dori sa- mi spune-ti de unde pot achizitiona compost de champignon insamantat si incubat. MULTUMESC anticipat.
am inceput sa cresc si eu ciuperci pleurotus in mod timid ,si acu am prins gust si vreau sa ma dezvolt
daca este cineva care vrea sa ne sfatuim astept mail pe adresa
hutu.cezar@yahoo.com
D-le. Cristi, sunatima Tel.0757182056.
Dl.Cristy ce suprafata de productie aveti si ce cantitate doriti la un transport?
Producator cu experienta in cultura de pleurotus(www.phoenix-spor.ro),
produc compost pentru pleurotus, diferiti hibrizi, functie de anotimp.Compostul este pasteurizat la 82 grade celsius si ambalat in saci de 17 sau 20 de kg functie de necesitati. De asemenea asigur consultanta ciupercarilor incepatori chiar si cu deplasare la fata locului sau la mine la ferma, precum si un plan de afaceri cu diferite simulari functie de randamentul atins si pretul de vanzare.
Pentru amanunte va stau la dispozitie la tel. 0720197137 sau 0786938648
Un salut tuturor.De 1 an ma documentez si citesc de toate in privinta infiintari unei ciupercarii.Sint in Italia din 1999 si sa cam terminat si pe aici, nu mai este ce a fost.La intoarcerea in tara nu am de gind sa lucrez pt. altii,posibilitatea mea este de o investitie de 4 camere-tuneluri.Detin terenul in comuana natala jud. Suceava, dar preocuparea mea este unde valorifici produsele?Vreau sa stiu sint centre care iti cumpara marfa la inceput? - pina ai posibilitatea de a avea propri clienti ori supermercate?
Rog pe cei cu experienta sa-mi trimite-ti e-mail la mariangrab@yahoo.it si va contactez eu .Multumesc.
as dori informati despre cresterea si cultivarea ciupercilor . as vrea sa vad cum se incepe un ciclu intro ciupercarie .as dori sa stiu cit mar costa compostu si miceliu pentru o suprafata de 60-70 m patrati intrun grajd in forma de etaje si productia medie.eu cultiv si legume in solarii si cimp.
Cultiva legume in continuare pentru ca ciuperci se intelege ca nu stiti nimic.
Cum adica , grajd in forma de etaje?
Buna,
Ma poate indruma careva de unde pot lua compost gata insamantat de pleurotus?
Dar dv. nu cititi mai sus date de contact , dl.Livius , dl. Sorin, s-au vreti din Ungaria? din Ungaria de la PILZE NOGHI .
Domnu Ion in grajd pe etaje in forma de rafturi pe 3 nivele.La prepararea compostului trebuie cintarit fiecare in parte adica { paie, gunoi de cal,porc } si ce mai trebuie?DAca stiti de ce nu ne spuneti si noua sau este contra cost.Este normal ca la primul ciclu no sa avem productie mare, dar eu stiu ca productia se obtine in timp dupa ce acumulm experienta,ca dupa fiecare tura incerci sa faci mai bine.Va intreb pe oplaca de beton de 2m latime pe 4m lungime cit compost as putea prepara sub un sopru si la ce temperatua se poate incepe prepararea compostului
Vad ca nu vreti sa intelegeti ca nu veti putea face compost de champignon, acesta se pune la compostat in cantitati mari ca sa intre in fermentare, apoi trebuie la sfarsit pasteurizat , dv. ati citit ceva ? stiti ce fel se face pasteurizarea ? simt ca am sa innebunesc .Va rog documentativa si apoi mai vorbim . Daca cineva va spune ca veti avea rezultate cu compost facut de dv. pe acea platforma de 2m , credetima ca va minte .Eu nu pot sa va mint, nu castig nimic.Daca era contracost va ceream dar nu am facut acest lucru.Veti munci mult si nu veti avea rezultate.Spunetimi ce gasiti in balegarul acela de porc cand intoarceti cu furca? Va spun eu; tot felul de microorganisme si larve , care va vor manca hifa miceliana, stiti ce este hifa miceliana?Este acel mucegai, cum spun unii nestiutori din care se dezvolta primordiile, stiti ce sunt primordiile? sunt acele ciupercute foarte mici, cap de ac, si daca acei viermi si paienjeni , acarieni , nematozi care nu mor ca nu pasteurizati compostul, stiti ce inseamna ; tratarea compostului cu abur pina avem in partea de sus 56-60 grade, apoi se face finisare cu prize de aer , este o reteta care o stapanesc foarte bine Olandezii si care nu o dau decat contracost. SUCCES.
Buna Dinu :Eu am saci gata insamanati 10kg din compost pentru Pleurotus Ostreatus-Eryngii.
(pt. Casa- Hobby-incepatori si micii producatori).Asiguram consultanta.
Sacii sunt pasteurizati termic la 70-75 de grade celsius si insamantati. Se pot livra si incubati.
Buna ziua.De ceva timp ma gandesc sa deschid o ciupercarie.As dori informatii despre cultivare,costuri si toate datele necesare deschiderii unei afaceri cu ciuperci.Puteti sa-mi trimiteti raspunsuri pe adresa dancing_2_u@yahoo.com Va multumesc
de unde pot cumpara compost si miceliu si cat costa sau daca are careva si nu are teren ne putem asocia eu am si teren si 2 solare de 70 m patrati
Dle.Dany, daca cumparati compost (de care), unde il puneti aveti o sala de productie? s-au un tunel? Dar instalatii aveti ?
ASIGUR INFORMATII CULTURA CIUPERCI CHAMPIGNON,FURNIZORI COMPOST , TURBA, TEHNOLOGIE CULTURA INTENSIVA, INSTALATII CREARE BIOCLIMAT, PRODUCTIVITATE SI PROFIT Email: ovidiu_mirel@yahoo.com
ma intereseaza eventuali cumparatori de pleurotus in zona Suceava-Radauti . pot fi contactat la tel.0764848213 , sau e’mail livius03@yahoo.com . va multumesc anticipat !
as dori sa incep si eu cresterea de ciuperci,poate cineva sa ma sfatue cum ar trebui sa incep si cu care dintre specii sa incep .As avea un spatiu intrun beci de 15 m patrati pentru inceput Ma poate ajuta cineva? Va multumesc email. ion_balint@yahoo.com
Domnu Nelu,incepeti cu pleurotus, este mai usor si necesita munca mai putina .
Am un spatiu de 500 mp intr.o hala noua de caramida cu geamuri termopan cu o inaltime de 4.10 m .In total investitia este de circa 150.000 euro.As dori sa incep cultivarea cipercilor dar as dori sa stiu in cat timp imi acopar valoarea investitiei daca pun la dispozitie toata hala?As mai dori sa stiu care ar fi cele mai rentabile ciuperci pe care sa le cultiv ca pretul de desfacere sa fie pe masura investitiei…un alt lucru de neglijat este defacerea . Cum pot rezolva si problema desfacerii ? Va Multumesc anticipat pentru eventualele raspunsuri pe care le astept la adresa mea de mail danielberariu@yahoo.com.
Domnu Daniel v-am raspuns pe e-mail,; ca lumea sala , numai ca trebuie compartimentata si fara ferestre.Cultura ciupercilor nu necesita lumina naturala, ciupercii agaricus nu-i este necesara lumina pentru a se dezvolta, celei pleurotus ai trebuie lumina de la lampile fluorescente , intr-o anumita masura, cateva ore pe zi,dupa o regula stricta.Tel.0757182056 s-au fermastar@yahoo.com.
dl ion are 3 ani de exp in domeniu si nu pot sa cred k se intituleaza tehnolog.am impresia k nu stie ce vorbeste.Are doar ceva experienta
MAI ARE F MULT DE INVATAT.SUCCES NEA IOANE
.
AVANTAJELE CULTURII PLEUROTUS (BURETELE DE FAG):
-se poate cultiva cu investitii ridicol de mici mai ales pt cultura “hobby”, sau destul de decente in cazul culturii ca afacere!
-se poate cultiva de la cantitati mici(cativa saci),pana la 20 de tone pe celula (este vb de sacii cu compost!)
-suporta bine, in fructificare, un ecart mare de temperaturi, 10-14 grade celsius
-compostul se poate poate produce chiar si in regim gospodaresc sau se poate procura din tara (Ungaria pt cantitati mari)
-rezistenta la boli si daunatori
-consum energetic redus
-se pot produce de la doua cicluri pe an(sistem clasic)pana la 10 cicluri pe an in sistem intensiv bizonal
-randament 25-30% (depinde de conditiile asigurate)
-pret de vanzare : 7-10 lei/kg
DEZAVANTAJELE CULTURII PLEUROTUS (BURETELE DE FAG):
-sporii eliberati in faza de maturitate pot produce discomfort sau alergii, la anumite persoane, si nu se recomanda prezenta copiilor in ciupercarie in faza de fructificare
AVANTAJELE CULTURII AGARICUS (CHAMPIGNON) FATA DE PLEUROTUS:
-prin faptul ca este foarte bine cunoscuta are o mai buna vandabilitate decat pleurotusul
-nu sporuleaza
DEZAVANTAJELE CULTURII AGARICUS (CHAMPIGNON):
-este necesara o investitie destul de importanta
-nu se poate cultiva in regim de “hobby”
-ciupercile champignon necesită un substrat organic, deci exista riscul unor contaminări rapide cu dăunători
-cultura trebuie facuta in cantitati mari pentru a putea compensa cheltuielile energetice
-un ecart mai mic al temperaturii la fructificare, 4-6 grade celsius ceea ce necesita un grad foarte mare de automatizare
-compostul se poate produce numai in cantitati mari, de regula se aduce din import, 15-20 de tone pt a rentabiliza transportul care este undeva la 1 euro de km
-consum foarte mare de energie
-intre 4 si 6 culturi pe an
-pret de vanzare destul de scazut in raport cu cheltuielile si investitia 5-7 lei/kg
Ca o concluzie generala:
-CULTURA DE PLEUROTUS POATE FI FACUTA CHIAR SI IN REGIM GOSPODARESC(HOBBY) DATORITA INVESTITIILOR REDUSE SI UN PRET DE VANZARE BUN, IN RAPORT CU CHELTUIELILE SI INVESTITIA.
-CULTURA DE CHAMPIGNON NU SE RECOMANDA DECAT CA AFACERE. NU SE POATE FACE IN REGIM GOSPODARESC.
Pentru tot ce inseamna cultura ciupercii pleurotus:
consultanta, amenajari spatii existente sau noi, aparatura, tehnologie, compost, miceliu, va stau la dispozitie cu o experienta in productie de 7 ani si 6-8 tone de ciuperca produse pe luna.
-tel. 0720197137 sau 0786938648
-phoenix.spor@yahoo.com
-www.phoenix-spor.ro
FALS, afirmatii care nu au decat scopul de a descuraja eventuali interesati de a cultiva agaricus. Aceasta fructifica la 17-18 grade , si nu necesita investitie exagarata daca se realizeaza in regim propriu, dar are un randament si de 40%, fata de pleurotus care pentru a atinge acest randament trebuie sa astepti 3 luni fara instalati. Dle. Livius , nu suntem chiar atat de prosti, si se pot realiza intrun an 8 cicluri de cultura cu o organizare buna.
D-le Ion,
Conform DEX-ului : ECÁRT s.n. Distanța dintre două valori oarecare dintr-un șir de măsurători efectuate asupra aceleiași mărimi; interval, depărtare; abatere. ♦ Diferență. ♦ Variație.
Eu am scris asa, si citez:
“-un ecart mai mic al temperaturii la fructificare, 4-6 grade celsius ceea ce necesita un grad foarte mare de automatizare”
Deci conform DEX-ului, este vb de “DIFERENTA” SI NU DE TEMPERATURA!
Adica suporta o plaja mai ingusta (diferenta!) de temperatura
Agaricus Bisporus:temperatura de fructificare: 12-18 gr C.
Agaricus Edulis:temperatura de fructificare: 23-25 gr C
Agaricus Blazei:temperatura de fructificare: 21-26 gr C
Deci NU am gresit deloc cand am spus un “ecart” al temperaturii.
Imi pare rau daca nu cunoascteti etimologia cuvantului “ecart”!
Eu nu am gresit cu nimic, decat ca am facut o mica sinteza a avantajelor si dezavantajelor celor doua culturi.Daca aveti si contraargumente bine documentate cum ca: cultura de agaricus se recomanda NUMAI ca afacere si nu ca hobby, foarte bine, dar nu cred.
Citez din dv.:
“Domnu Anghel cine va vinde o tona de compost champignon?Acesta se aduce din Ungaria de linga Budapesta si aduc producatorii cu TIR de 17-20 tone. Daca va intelegeti cu un producator cand aduce pentru el in ziua respectiva sa mergeti si sa va dea o anumita cantitate.Succes.”
Deci sa inteleg ca a amenaja un sptiu de cultura capabil sa sustina 17-20 de tone de compost, este un hobby sau o productie pt uz gospodaresc? Nu cred, cred este deja o afacere!
Sau:
“Domnule Nicolaie, compostul pentru Agaricus s-au Champignon, nu se poate face sa fie de calitate, decat de fabrici cu dotari , cu pastiurizatoare, trebuie procesat o cantitate mare pentru a avea totusi rezultate si apoi este foarte multa munca care credetima nu merita, acesta se cumpara gata insamintat si incubat s-au neincubat.”
Toate astea le-ati sustinut pe acest forum si inca altele.Sunt propriile dv. declaratii!
Si apoi randamentul, de 40%… Degeaba le spuneti oamenilor 40% cand
ei nu isi pot permite sa aduca 20 de tone din Ungaria. Si nici acest randament nu se obtine cu compostul luat de la orice fabrica, asta sigur ca o stiti!
In rest nu vreau sa mai polarizez atentia acestui forum cu disputele dintre noi doi. Este loc pe piata pt toata lumea, doar ca fiecare trebuie sa se orienteze in a face ceva, dupa buget si posibilitati, si mai ales sa fie bine informat ca sa poata discerne
pe ce drum sa porneasca!
Spor la ciuperci!
Dar dv. credeti ca toti cei care intra pe acest forum cunosc semnificatia cuvantului ecart, s-au vreti sa dati impresia ca sunteti foarte bine pregatit? Recunoasteti ca scopul acestor postari este acela de a va creste nr .de clienti, pentru ca altceva ,informati despre cultua de pleurotus nu postati,la dv. totul costa ,dar un sfat bun nu.Persoanele care intra pe acest forum nu sunt atat de bine informate , uneori si eu ma supar cand intreaba lucruri care sunt deja postate,dar la dv. este vizibil faptul ca nu doriti decat clienti.DA SE REALIZEAZA RANDAMENT DE 40% CU COMPOST OLANDEZ SI COMPOST DIN UNGARIA, SI CHIAR PESTE 40%, CONDITIA SA SE APLICE CORECT TEHNOLOGIA.Eu spre deosebire de dv. si altii, nu vand nimic, doar informez nestiutorii, ca nu tot ce se scrie prin carti de specialitate, se si poate pune in practica, de aceea incerc sa-i sfatuiesc cat mai bine si sa nu piarda bani cu tepari care vand tot felul de micelii si compost de proasta calitate.Nu am afirmat niciodata ca , cultura de pleurotus nu se poate practica ca si hobi, doar dv. expuneti cultura de agaricus ca fiind neprietenoasa cu incepatorii.Ce inseamna la dv. “un grad foarte mare de automatizare”credeti ca nu stiu ca nici la pleurotus nu sunt rezultate spectaculoase fara inst. de creare bioclimat.Daca dv stiti ca Agaricus Bisporus fructifica intre 12-18 gC ,va asigur ca sunteti in necunostinta de cauza cu , cultura intensiva de agaricus.
as dori sa stiu daca se poate folosi in solarii compostul pentru ciuperci care se scoate dupa productia de ciuperci imi puteti rspunde pe dresa camelia_berar@yahoo.com
Sunt incepator(doar cu documentatie), rog un producator de buna credinta daca accepta vizita mea in ciupercaria lui indiferent de locatie in tara.Vreau sa vad incepand de la hala ceea ce ma intereseaza cel mai mult pana la productie) .deocamdata ma intereseaza doar ca afacere familiara. Nr. tel 0744236518.Multumesc foarte mult.
Pt Silviu,
Va rog sa ma sunati la 0720197137 sau 0786938648, pt a discuta mai multe amanunte!
Vorba multa,saracia omului! Concret: caut ferma( firma)care poate livra compost insamintat de Pleurotus; in Ialomita sau Clarasi.
Pt Constantin
Firma mea va poate livra compostul. Pt mai multe amanunte, sunati-ma la 0720197137 sau 0786938648
firma care livreaza compost de pleurotus se afla in com fierbinti jud ialomita
unde in ferbinti se livreaza compost un nr de telf au
fratilor mai usor un pic ca mai aveti un pic si va “luati”la palme.e normal ca cei necunoscatori sa afle de la cei mai experti insa…domnule ion pari o persoana simpatica lasa deoparte superioritatea si dane si noua celor incepatori o mana de ajutor.si eu vreau sa plec acasa din Italia.sunt din Vrancea insa cum am aproape 50 de ani fonduri ue nici o sansa.ma-r interesa insa sa incep o mica afacere de familie si as vrea sa stiu care e suprafata minima cu care sa incep in asa fel incat sa fiu rentabila.nimeni nu vrea sa spuna cat costa kg. de compost aproximativ macar sa ne facem o idee???e cineva dispus???proiectul meu e sa ma extind dar avand in vedere ca nu avem multi bani de investit cel mai indicat e sa incepem cu pasi mici multumesc anticipat si succes la toti
Dna. eu v-am scris si e-mail ca va dau inf. si daca cititi si celelalte siteuri in totalitate am dat si preturi la compost si mai multe inf. vreti sa scriu zilnic pentru fiecare , nu e bine , de ce spuneti ca ma cred superior? sunatima si veti obtine toate inf.
cine vrea sa sea apuce sa faca ciuperci trebuie sa stie k nu e nici simplu si nici usor
in primul rand trebuie sa va placa aceasta treabasi dupa aia sa va ganditi la profit
va sfatuiesc sa luati legatura cu cineva cu atestat si de meserie nu cu incepatori ca dl ion care vrea sa va tina de vorba si sa va ia banii.atentie mare
cu cine va apucati de treaba
. succes
Daca este cineva caruia i-am luat bani eu ma spanzur, e usor sa-ti dai o identitate falsa si sa scrii prostii pentru a distrage atentia de la adevaratul subiect. Oamenii au nevoie de sfaturi nu de dispute si minciuni, asa este dle. Livius? Va-ti dat o identitate falsa:Mirage: la ce se poate preta romanul vai vai .
Nici eu nu am cerut bani nimanui pt. informatii si tehnolog cu atestat nu va gasi nimeni si chiar daca are nu inseamna ca si stie meserie,Cunosc pe cineva care are atesta si care cumpara ciuperci de la alti producatori si le vinde .Daca randamente de 40% inseamna ca sunt incepator, va inselati dle. Livius, s-au Mirage pardon monser.
Este ultima data cand mai dau curs unei provocari, dar asta o fac doar pentru a putea aduce unele lamuriri.
Din pacate acest forum nu permite identificarea IP-ului utilizatorilor pentru ca astfel s-ar putea depista eventualele clone sau logarile multiple de pe acelasi cont.
Dar eu consider ca am fost onest si mi-am dat toate datele de identificare: nume,site-ul firmei,telefoane de contact, deci nu sunt un anonim! Atat varsta ( 57 de ani), caracterul, cat si studiile terminate cu multi ani in urma, nu-mi permit sa ma dedau unui limbaj suburban. In consecinta:
- EU SUNT RASPUNZATOR DOAR PENTRU LUCRURILE SCRISE SI AFIRMATE DE MINE PE ACEST FORUM!!!!
-NU POT RASPUNDE DE ALTE POSTARI SUB ALTE NUME!!!
Cine intelege aceasta stare de fapt, ma bucur, iar cine nu… imi pare rau…
Cu multumiri pentru timpul acordat, si spor la ciuperci la toata lumea,
ing. Livius Hurjui
0720197137, 0786938648
http://www.phoenix-spor.ro
Acest mesaj este adresat celor care doresc sa se apropie de cultivarea ciupercilor,pentru profit,pentru hobby,pentru uz familial.Visul de a face bani usor nu este acesta,daca va ganditi sa deschideti o ciupercarie trebuie sa aveti bani dar nu putini si daca nu aveti experienta (multa experienta) este ca si cum ati arunca banii la gunoi, deci nu va faceti ILUZII. Daca aveti aceasta dorinta trebuie inainte de toate sa va faceti experienta fara sa investiti capital.
CA SI INCEPUT: sa cititi oriunde se gasesc informatii, internet, carti si asa dupa ce ati citit va faceti cateva intrebari; pot sa reusesc?am vointa si tenacitatea de a suporta greselile care le voi face? am timp si dedicare?daca raspunsurile vor fi pozitive puteti incepe. Ca si incepatori nu trebuie sa va ganditi la CHAMPIGNON este o ciuperca care nu permite nici cea mai mica eroare, trebuie respectati cu exactitate toti parametrii, altfel nu veti reusi. In schimb PLEUROTUS OSTREATUS este ciuperca care va poate initia, nu are parametrii asa rigizi. La inceput nu va ganditi la profit sau la productivitatea compostului, doar la experienta care o veti acumula si cand o sa priviti ciupercile voastre va trebui sa intelegeti de ce au nevoie, dupa ce ati invatat va veti putea gandi cum sa va devoltati dar mereu cu pasi mici.
Va rog sa-mi spuneti de unde pot cumpara compost gata insamantat champignon?si la ce pret?
Sunt din cluj napoca
De la Union Champignon faza 2,5, de la Korona faza a-III-a si de la Bio fungi. S-au de la C.N.C.Olanda tot faza a-III-a.Preturile sunt in jur de 135Euro tona cel de faza 2.5 si de 160Euro cel de faza a-III-a, la care se adauga transportul.Pana la Cluj nu este atat de scump in jur de 700Euro per camion cu 17 tone compost +turba aferenta.
Succes
Tot ce rog pe cei in cunostinta de cauza este sa ma ajute cu infomati utile despre cresterea ciupercilor de la A la Z va multumesc anticipat cu stima Dan astept raspunsuri pe balan_dany81@yahoo.com
te rog Pleurotus contacteazama . am nevoie de ajutor.daca vrei si poti .multumesc.raulcojocaru@yahoo.com
As dorii si eu sa stiu daca ma poate ajuta cineva in legatura cu ciuperci champignon albe dar sa cumpar saci gata facuti sau ma rog sa imi explice cum si ce . va rog frumos.
Multumesc mult